同じノルウェー産のサバなのに

昨日はお昼前に先日来店した諫早に移り住んでいる無線仲間の奥さんが駅の某ストアでお昼をご馳走になるのは気の毒だと、お弁当を買ってきてくれました(#^.^#)

私はほとんどストアのお弁当は食べたことがないので、ストアに並んでいる綺麗なお弁当たちには興味はあっても味は知りませんでした(^-^;

三種類買ってきてくれたので、ジャンケンして分けましたが、私のは焼きサバの切り身が入っていたので、お喋りな私は当店で販売しているノルウェー産の冷凍サバの話を始めました(笑)

私は母親を家で介護している時に、いつもストアで「脂の乗ったサバ」というノルウェー産のサバが三枚入ったパックを買ってきていましたが、海辺で育った私には「こんなもんか」といつも感じていました。

ところが地域の為にと始めた冷凍食品の中のサバを試食して驚きました！　魚屋さんで売っているサバと同じぐらいの新鮮さなのでした(^^)/

この違いは何なのか？と考えた末の結論は、ストアでは販売するためにまず解凍せねばなりません。それからトレイに入れてラップして冷蔵の陳列棚へ並び、お客さんが買われて家の食卓に並ぶのですが、解凍すると一気に鮮度が落ちて行くのです。

と講釈しながら食べましたが、、、その後、私は無口となり残してしまいました(^-^;

ということで、口直しに夕食は当店の冷凍サバの塩焼きとなりました。美味し！！(笑)
ちなみに当店のノルウェー産の冷凍サバは1枚が税込190円です。ご来店いただけなければ買えませんが、美味しいですよ(#^.^#)